図を横に2つ並べて表示する：minipage

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\begin{document}

\begin{figure}
\begin{minipage}{0.5\hsize} %minipageの幅を指定
\begin{center}
\includegraphics[width=0.8\textwidth]{hoge1.eps}
\end{center}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.5\hsize}
\begin{center}
\includegraphics[width=0.8\textwidth]{hoge2.eps}
\end{center}
\end{minipage}
\caption{ほげ(左図：ほげ１、右図：ほげ２)}\label{fig:hoge}
\end{figure}

\end{document}